Symbolfoto: Quintin Gellar / Pexels. Die Aufnahme zeigt nicht den genannten Betrieb.

Ergebnis in Kürze

29 Bewerbungen. 8 Bäcker oder Konditoren mit Ausbildung. 3 unterschriebene Arbeitsverträge. 3 Mitarbeitende bereits gestartet.

Fachkräfte für zwei unterschiedliche Arbeitswelten

Der Familienbetrieb mit 65 Mitarbeitenden betreibt eine Backstube und sieben Fachgeschäfte mit Café-Betrieb. Gesucht wurden ein Bäckergeselle oder Teigmacher, eine Fachkraft für die Konditorei und eine verlässliche Filialleitung mit 35 Wochenstunden.

Den späteren Arbeitsbeginn sichtbar machen

Die Umstellung auf Langzeit-Teigführung war der zentrale Aufhänger: Für die ausgeschriebene Tagschicht in Backstube und Konditorei beginnt die Arbeit um 05:30 Uhr. Hinzu kamen moderne Kühlreifung, eine Fünf-Tage-Woche mit festem Rolltag-System, Personalrabatt und übertarifliche Zuschläge. Die Ansprache für Filialleitung und Verkauf lief getrennt davon.

Handwerkliche Fertigkeiten praktisch prüfen

Elf Bewerbungen entfielen auf die Backstube, 18 auf Filialleitung und Verkauf. Darunter waren sechs gelernte Bäcker, zwei Konditoren und acht erfahrene Bäckerei-Fachverkäuferinnen. Drei Personen kamen zum Probearbeiten in die Backstube. Dabei wurde auch die handwerkliche Teigaufarbeitung geprüft.

Drei Stellen im Betrieb besetzt

Ein Bäckergeselle, eine Konditorin und eine Filialleiterin für das Haupt-Café wurden fest eingestellt. Alle drei haben ihren ersten Arbeitstag bereits absolviert.

Die Besetzung stärkt sowohl die handwerkliche Herstellung als auch die Verantwortung im Verkauf.

Einordnung: Sechs gelernte Bäcker und zwei Konditoren bewarben sich für die Backstube. Hinzu kamen acht erfahrene Fachverkäuferinnen. Der Arbeitsbeginn um 05:30 Uhr gilt für die beschriebene Tagschicht; eine Kampagnenlaufzeit ist nicht angegeben.